O que comer e como fazer no verão?

Tal como já referi no blog, a alimentação que devemos praticar durante o Verão não é diferente daquela que devemos praticar o resto do ano. 

Contudo é fundamental ter atenção às mudanças das temperaturas e exposição solar e adequar a nossa alimentação.

1. Reforçar hidratação

• É fundamental ingerir em média 1,5 a 2 litros de líquidos diários (água, água aromatizada ou chá frio).
• Consumir fruta e hortícolas 
• Sopa
• Salada
• Espetadas de fruta
• Sumo de fruta natural
• Gelado de fruta

• Gelatina

 

Nota: Procure ter sempre perto uma garrafa com água, mesmo durante a noite.

2. Seleccionar bem os alimentos

• Se gosta de gelados, opte pelos caseiros feitos com água e fruta, pois apresentam menos calorias e hidratam.
• Evite alimentos rico em gordura: fritos, enlatados e conservas, enchidos, carnes gordas (ex. entremeada), molhos (ex. maionese), queijos gordos, (agrava celulite)
• Reduza a adição de sal (agrava a retenção de líquidos).

• Se quer favorecer o bronzeado, então reforce os seguintes alimentos:
• Cenoura - snack, em saladas, em sandes e/ou em sumos
• Beterraba - saladas, em sandes e/ou em sumos
• Abóbora - sopa, assada e/ou acompanhar refeição
• Batata doce - assada e/oucozida
• Espinafres, brócolos, couve, agriões - sopa, cozinhados e/ou em sumos
• Laranja, alperce, melão, papaia, manga, pêssego 

• Se quer levar alimentos para comer fora de casa:

• Vegetais crus - ex. cenoura e pepino palitados, cenoura baby, tomate cherry
• Salada no frasco
• Fruta fresca, lavada e fraccionada ou fruta desidratada. 
• Wraps em folhas de arroz
• Frutos secos 
• Bolachas de milho ou arroz ou Marinheiras
• Chips de beterraba, beringela, cenoura ou courgette no forno 
  

Nota: Evite ao máximo leite, iogurtes, molhos, ovos, fiambre e marisco 

3. Proteger os alimentos do calor

• Saco térmico/ geladeira
• Gelo