É frequente nos meses de verão
vermos a realização de “dietas milagrosas” que prometem perder vários quilos em
pouco tempo, geralmente associadas à redução ou inexistência de hidratos de
carbono (como por exemplo pão, arroz, massa e batata).
Apesar da redução destes
alimentos é frequente vermos alguns excessos que consideramos inofensivos e que
podem prejudicar e muito a perda de peso:
- Consumo de fruta (por exemplo fazerem batidos/sumos de fruta com 3-4 peças)
- Consumo de bolachas ditas saudáveis: marinheiras, arroz e de milho – atenção apesar de umas serem melhores do que outras o seu consumo deve ser sempre moderado!
- Petiscar frequentemente "qualquer coisa" (gelatinas, rebuçados ....)
- Alturas do dia (principalmente à noite) com muito apetite, principalmente por doces.
Como podem perceber, a prática de dietas sem hidratos de carbono
é muito rara. Apesar disso, a redução acentuada deste nutriente leva ao aparecimento
de “resultados” a curto prazo. Digo “resultados” porque na prática há uma
redução de peso mas a maioria é de água obtida pela degradação de glicogénio (reserva de glicose no
músculo e fígado).
Em suma tem de pensar que se tem 5kg/10kg a mais não os aumentou
em 2 semanas e por isso temos de respeitar o nosso organismo e permitir uma
perda de peso saudável.
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