A fruta é um importante fornecedor de vitaminas,
minerais e fibra, bem como apresenta outros compostos não-nutricionais como anti-oxidantes e fitoesteroides.
Geralmente a fruta é introduzida por volta dos 6 Meses. A maçã e a pêra (cozidas ou assadas com casca e caroço ou em vapor) e a banana são habitualmente as primeiras opções.
Durante o 1º ano devem ser evitados os frutos potencialmente alergogénicos ou libertadores de histamina (morango, amora, kiwi, maracujá). No que diz respeito aos frutos tropicais, nomeadamente papaia, pêra-abacate e manga,uma vez que não existe evidência de maior alergenicidade, podem serem introduzidos entre os 6-7Meses.
Algumas considerações a ter:
- Privilegiar as frutas frescas, da época e maduras (descascando-as no momento do seu consumo).
- Não dar sob a forma de sumo.
- Não dar sob a forma de puré de várias frutas (de forma a treinar o paladar)
- Os boiões de fruta só devem ser utilizados em situações especiais (viagens) devido ao seu conteúdo açucarado.
"Estudos em famílias demonstram que o gosto pela
fruta se desenvolve progressivamente dos 6 aos 18 meses e se correlaciona
positivamente com a capacidade de aceitar sabores
mais ácidos (entre os 12-18 meses) e com a influência das mães"
Fonte: Acta Pediátrica Portuguesa, 2012
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