Trabalha por turnos?

Trabalhar por turnos (turnos noturnos, rotação de horários e/ou horários irregulares) tem implicações no ritmo diário do organismo provocando geralmente:

• Alterações no apetite, com maior apetência para alimentos ricos em açúcares;
• Aumento do peso corporal;
• Problemas gastrointestinais (obstipação, flatulência, dispepsia e dor abdominal)
• Perturbações do sono (Dificuldade em adormecer e insónias)
• Deficiência em vitamina D (devido à falta de exposição solar)
• Maior risco de diabetes tipo2
• Maior risco de doenças cardiovasculares
• Maior risco de depressão

Se por um lado prolongar as restrições do sono e a interrupção do ciclo circadiano altera o metabolismo e aumenta os níveis de glucose no sangue (glicemia) por outro os trabalhadores tendem a comer sozinhos, de forma rápida e geralmente optam por snacks (em vez de refeições completas) e mais rápido.

Para contrariar os problemas mencionados anteriormente, os locais de trabalho devem:

1- Oferecer escolhas alimentares saudáveis e bebidas num ambiente confortável.

2- Horas regulares para refeições com duração adequada.

Para contrariar os riscos mencionados anteriormente, os trabalhadores devem:

1- Beber água regularmente permite manter um estado de alerta mais prolongado e reduzir a fadiga, melhorando a concentração

2- Levar marmita contribui para escolhas completas e equilibradas. Evite as máquinas de venda automática.

3- Mastigar calmamente

3-Realizar refeições leves durante a noite - refeições com um valor calórico elevado poderão dificultar a digestão e aumentar a sensação de sono e fadiga.

4- Realizar uma pequena refeição antes de dormir, quando terminar o turno.

5- Moderar o consumo de alimentos ricos em açúcar. Prefira alimentos ricos em fibra e hidratos de carbono complexos (aveia, pão integral, batata doce, arroz integral, massa integral, leguminosas, hortofrutícolas).

6- Moderar o consumo de estimulantes (Ex. café, chás e refrigerantes com cafeína, bebidas energéticas, ginseng, guananá). Não ultrapasse as 400mg cafeína/dia (4-5 cafés expressos)

7- Evitar bebidas alcoólicas previne o ganho de peso e perturbações do sono .

8- Praticar exercício físico permite regular os níveis de stress e controlar o peso.

Baseado: lifestyle.sapo.pt/; nutrimento.pt