Carência em Vitamina D em Portugal?

No dia 2 de Novembro comemorou-se o Dia Mundial da Vitamina D.

Apesar de já termos abordado o tema aqui e aqui, hoje venho falar-vos da situação portuguesa: como é que um país com "tanto sol" pode ter carência, inclusivamente apresentar níveis mais baixos quando comparados com os países nórdicos ?

O tema foi discutido na SIC Notícias na passada 4ªfeira.

Um estudo do Centro Hospitalar e Universitário de Coimbra que avaliou mais de 3 mil portugueses do continente e regiões autónomas entre os 18 e 64 anos, concluiu que 64,6% da população nacional apresenta níveis insuficientes ou deficientes de vitamina D. No verão o valor baixa para 41%.

Muitas dúvidas surgiram nos portugueses após serem conhecidos estes resultados. Contudo a pergunta que se coloca é: costuma ter uma exposição solar direta de 15 minutos por dia, todos os dias do ano?

Atualmente sabe-se que a vitamina D regula mais de 230 genes, sendo que a sua carência está associada a maior risco de determinadas doenças: osteoporose, diabetes, auto-imunes, oncológicas, cardiovasculares, ...

E os alimentos fornecem vitamina d?

Sim, principalmente os alimentos de origem animal (peixe gordo, gema de ovo, leite, marisco,...) são os que apresentam maior biodisponibilidade por conterem a forma de vitamina D3 (Colecalciferol). Dietas vegetarianas fornecem vitamina D2  (Ergocalciferol), contudo é muito menos absorvida.

Que cuidados devo ter?
1- Preferencialmente deverá consultar o seu médico e solicitar análises que permitam determinar os níveis sanguíneos de vitamina D.
Se houver carência o seu profissional de saúde irá aconselha-lo da melhor forma!

2- Aumente a sua exposição solar  (15 minutos por dia) todos os dias durante todo o ano!


Todos os Suplementos Alimentares são iguais?

• Os suplementos devem ser idealmente de vitamina D3 (maior biodisponibilidade). Se forem dissolvidos em gordura, de preferência azeite, garante-se uma absorção superior.
• Os suplementos em gotas ou em saquetas apresentam geralmente adição de açúcar e/ou adoçante para tornar o sabor mais apelativo.
• Geralmente os multivitamínicos têm doses muito baixas de vitamina D.