Mito 9 - Os óleos vegetais têm muito colesterol?

Os óleos vegetais têm muito colesterol.

 Mito

O colesterol só é produzido por seres animais e não está presente em nenhum produto de origem vegetal.

Mito 8 - Pão torrado engorda menos que pão normal?

Pão torrado engorda menos que pão normal. 

Mito

O pão torrado tem apenas menos água na sua composição.

Mito 7 - Beber água morna em jejum ajuda a emagrecer?

Beber água morna em jejum ajuda a emagrecer.

Mito

Beber água morna, com algumas gotas de limão é útil para quem tem obstipação, mas não faz emagrecer. Para emagrecer é preciso ingerir menos calorias do que a que se gasta.

Mito 6 - Laranja de manhã é ouro, de tarde é prata e à noite mata.

Laranja de manhã é ouro, de tarde é prata e à noite mata. 

Mito

A laranja tem um efeito estimulante no organismo que acontece a qualquer hora do dia devido ao teor elevado de vitamina C, não havendo provas científicas de que este provoca perturbações específicas à noite.

Mito 5- O leite meio-gordo tem a mesma quantidade de vitaminas que o leite magro?

O leite meio-gordo tem a mesma quantidade de vitaminas que o leite magro.

Mito

A diferença entre os dois leites está no teor de gordura. Como o leite tem vitaminas dissolvidas na gordura, chamadas lipossolúveis – A,D, E e K – o leite magro tem menos vitaminas,

O leite ajuda a dormir melhor?

O leite ajuda a dormir melhor?

Verdade

É rico em triptofano (um aminoácido que é convertido no organismo em serotonina), e por isso pode contribuir para um sono mais tranquilo.

A solução estará na dieta sem/com baixo teor em hidratos de carbono?

É frequente nos meses de verão vermos a realização de “dietas milagrosas” que prometem perder vários quilos em pouco tempo, geralmente associadas à redução ou inexistência de hidratos de carbono (como por exemplo pão, arroz, massa e batata).

Apesar da redução destes alimentos é frequente vermos alguns excessos que consideramos inofensivos e que podem prejudicar e muito a perda de peso:

• Consumo de fruta (por exemplo fazerem batidos/sumos de fruta com 3-4 peças)
• Consumo de bolachas ditas saudáveis: marinheiras, arroz e de milho – atenção apesar de umas serem melhores do que outras o seu consumo deve ser sempre moderado!
• Petiscar frequentemente "qualquer coisa" (gelatinas, rebuçados ....)
• Alturas do dia (principalmente à noite) com muito apetite, principalmente por doces.

Como podem perceber, a prática de dietas sem hidratos de carbono é muito rara. Apesar disso, a redução acentuada deste nutriente leva ao aparecimento de “resultados” a curto prazo. Digo “resultados” porque na prática há uma redução de peso mas a maioria é de água obtida pela degradação de glicogénio (reserva de glicose no músculo e fígado).

Em suma tem de pensar que se tem 5kg/10kg a mais não os aumentou em 2 semanas e por isso temos de respeitar o nosso organismo e permitir uma perda de peso saudável.

Baseado: fat new world