terça-feira, 20 de março de 2018

O meu problema é... petiscar!



Uma das coisas que mais ouço nas minhas consultas é "eu até me porto bem durante o dia mas ao chegar a casa tudo fica difícil".

Também sente o mesmo?

Podem ser vários os motivos para sentir uma vontade de comer (e não fome verdadeiramente) ao final do dia:

1º Não comer bem no período da manhã - Acredito que este é um dos principais motivos! Saltar o pequeno-almoço ou a merenda da manhã são pequenas coisas que podem originar esta vontade de petiscar (geralmente coisas pouco saudáveis).

2º Falta de água - É frequente confundirmos fome com sede - procure ingerir pequenas quantidades de água, chá ou águas aromatizadas ao longo do dia

3º Cansaço - Hoje em dia vivemos um ritmo cada vez mais acelerado provocando consequentemente maiores níveis de cansaço. Contudo não podemos nem devemos encarar o cansaço como normal! Este estilo de vida a longo prazo poderá provocar algumas complicações de saúde - se quiser saber mais sobre o assunto convido-o a ler esta publicação.

4º Ter alimentos "viciantes" em casa - Comprar bolachas, chocolates, batatas-fritas ou salgadinhos para as crianças ou para as visitas não ajudam as pessoas que sentem este tipo de vontades. A melhor forma de evitar estes impulsos é ter alimentos "verdadeiros"/ saudáveis nos nossos armários e imaginar snacks apetitosos e saudáveis para essas ocasiões:

  • ovo cozido
  • palitos de cenoura
  • gelatina de iogurte/quark
  • iogurte 
  • frutos secos
  • fruta desidratada/crua
  • bolachas/barritas caseiras


terça-feira, 28 de novembro de 2017

Amante de manteiga, margarinda, manteiga de frutos secos ou nutella?


Nem sempre é fácil escolher, nem sempre é fácil dizer qual é a mais saudável ou até a menos "má". 
A composição nutricional é bastante variável:


quinta-feira, 23 de novembro de 2017

sexta-feira, 17 de novembro de 2017

quarta-feira, 15 de novembro de 2017

Sem lactose, sem glúten, sem sal, ...


Hoje em dia vemos cada vez mais pessoas serem influenciadas com as modas alimentares, preferindo muitas vezes alimentos sem glúten, sem lactose, sem açúcar por serem SEMPRE mais saudáveis.

Mas será mesmo?
Vamos analisar:
Ingredientes: Carne de perna de Suíno, água, antioxidantes, dextrose, estabilizadores, sal, açúcar, cloreto de potássio, aroma, conservantes (nitrito de sódio).

Composição nutricional (100g): 90kcal; 1,9g lípidos; 1,2g HC; 17g Proteínas; 1,25g sal



Lista de ingredientes (Bolacha Maria Sabor original): farinha de trigo, açúcar, gordura vegetal (palma), xarope de glucose-frutose, amido de milho, levedantes químicos (bicarbonato de amónio e bicarbonato de sódio), leite gordo em pó, extracto de malte, sal, emulsionante (lecitina de soja), aromas, antioxidante (metabissulfito de sódio).

Lista de ingredientes (Bolacha Maria Júnior): farinha de trigo, açúcar, gordura vegetal (palma), xarope de glucose-frutose, levedantes químicos (bicarbonato de amónio e bicarbonato de sódio), amido, extracto de malte, sal, leite magro sem lactose (0.4%), emulsionante (lecitina de soja), aromas e antioxidante (metabissulfito de sódio).

Lista de Ingredientes (Bolacha Maria Sem açúcar): farinha de trigo, gordura vegetal (palma), edulcorante (maltitol), levedantes químicos (bicarbonato de amónio e bicarbonato de sódio), leite gordo em pó, sal, corante (caramelo sulfítico de amónia), aromas, óleo vegetal (colza), antioxidante (metabissulfito de sódio), edulcorante (sucralose), corante (beta caroteno).


Conselho da Nutri: leia sempre o rótulo... não vá em modas!


domingo, 12 de novembro de 2017

Sofre de flatulência após a ingestão de castanhas?



O consumo de castanhas pode desencadear alguns efeitos indesejáveis, nomeadamente flatulência.
Para tal prepare um chá de funcho e termine o seu almoço com uma chávena! 
Tudo irá voltar à normalidade rapidamente!

É só um café com açúcar!